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dicembre 03, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena
I due Consorzi dell'Aceto Balsamico insieme per dare voce al prodotto più rappresentativo della terra modenese importante leva per il rilancio del turismo nel dopo Covid19 Il #libro pubblicato dall...
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novembre 30, 2020 - Centro Studi Assaggiatori
In un quarto di secolo è stata di fatto scritta un’enciclopedia sulle scienze sensoriali: 91 uscite, oltre 5.000 pagine, più di 150 tonnellate di carta. Sono questi i numeri che distinguono L’Assaggio...
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